无法抗拒的小吃,外软糯鲜十分满足,平底锅帮你解决!( 二 )

1、紫薯和芋头去皮切薄片 , 隔水蒸15分钟取出 , 用勺子将紫薯和芋头压成泥 , 加入糖、炼乳和淡奶油搅拌 , 放置备用;

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2、小火起锅倒30g黄油 , 紫薯泥翻炒均匀 , 冷却备用 , 准备40g黄油 , 打入3个鸡蛋、细砂糖一起搅拌均匀;