痛风患者的饮食原则

1.应供给足量的碳水化合物和脂肪 ， 蛋白质及盐量要控制 。

2.如果心功能 ， 肾功能正常 ， 应多饮水 ， 每日饮水量应保持2000-3000毫升 ， 增加尿量 ， 以达到促进尿酸排泄的目的 。

3.烹调方法多用烩、煮、熬、蒸、氽等 ， 尽量少的使用煎、炸的方法 。 这样可以促进食物好消化 。

4.多选用富含维生素B1及维生素C的食物 。 可选用米、面作为主食 ， 适当的食用牛奶、鸡蛋来补充蛋白质 ， 各种水果都富含维生素 ， 在血糖可控情况内适当食用 。

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