宁肯不吃肉,也要常给孩子吃这菜,增强抵抗力,健脑益智!天冷的时候,这道菜要常吃,此时,我们的饮食也应以高热量、高蛋白食物为主。说起高蛋白食品,人们往往第一时间想到羊肉、牛肉和猪肉。而鸡蛋也是人类最好的营养来源之一。鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和蛋白质,具有很高的价值。而且,蛋黄中含有甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大作用。鸡蛋还可以提供维生素A和矿物质;有保护肝脏、大脑和智力、保护视力的作用。冬季要补充蛋白质,不要整天为孩子吃肉,这道菜常吃,健脑益智,增强抵抗力。今天小编给大家分享丝瓜炒鸡蛋的做法,喜欢的小伙伴可以做给孩子吃。丝瓜炒鸡蛋
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By 家和万事兴顺顺顺配料:丝瓜 1根、鸡蛋 4个、蒜 5克、花生油 1勺、精盐 2匙、味精 0.2匙烹饪步骤:1.准备原材料鸡蛋、丝瓜、胡萝卜、蒜去皮洗净
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2.丝瓜切成斜刀片
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3.胡萝卜切成斜刀片
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4.蒜切成蒜粒备用
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5.锅中倒入底油加热倒入蛋液炒至鸡蛋八成熟
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6.炒好的鸡蛋装入容器中看着就特别有食欲
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7.另起锅倒入底油加热放入蒜粒爆香
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8.放入胡萝卜炒至断生
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9.放入丝瓜炒至微微变软
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10.倒入炒好的鸡蛋大火快速翻炒均匀
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11.放入盐和味精调味均匀即可出锅享用
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12.鲜嫩可口的丝瓜炒鸡蛋装入盘中就大功告成了
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13.丝瓜胡萝卜炒鸡蛋营养丰富经常食用对身体有益处
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14.鸡蛋入口香浓混搭丝瓜的清香味道就是一级棒
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15.用营养丰富的早餐开启幸福快乐的一天
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烹饪小贴士:温馨小提示:1.鸡蛋是一种高蛋白食品,其蛋白质主要是卵白蛋白和卵球蛋白,含有人体必需的氨基酸,其组成与人体蛋白质非常相似,有利于人体吸收鸡蛋中的蛋白质。2.鸡蛋的最佳吃法的煮鸡蛋,其次是蒸鸡蛋炒鸡蛋。但是煮鸡蛋要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。3.因为茶叶中含酸化物质,与鸡蛋中的铁元素结合,会对胃起刺激作用,影响胃肠的消化功能,所以孩子应该少吃茶叶蛋,。4.发热患者消化腺分泌减少,消化酶的活力下降,食用鸡蛋后体内产热增加,散热减少,故不宜食用。孩子喜欢吃丝瓜炒鸡蛋吗?喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
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