揭秘“营养师”真实工作场景!和你想的一样吗?( 二 )
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这样的业务也是有的 , 比如上个月有一天热搜第一的一位明星就来咨询过我 。
不过这种服务往往需要营养师付出比较多的时间和精力 , 成本比较高 , 而能够接受这种服务的人群又比较窄 。
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至少就我的服务来说 , 也不会有什么特别神奇的「绝招」 , 私人服务只是更细致、周到一些罢了 。
集体配餐
一些大的企事业单位、学校、幼儿园等也会配备营养师 , 负责配餐 。 比如 , 一些幼儿园、学校的校医就是有营养师资格的 。
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此外还有一些专门做配餐的企业 , 他们也需要营养师 。
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健康管理机构
各种健康管理机构、体检机构也会有营养师 , 有的是作为专家提供咨询 , 有的是负责健康服务的质量控制、管理等工作 。
营养教育
营养师中还有非常大的比例是在做营养教育、培训讲课等工作 。
这类工作包括:
在社区里做营养指导
进校园、企业给同学员工们讲讲营养课
培训其他营养师;就营养问题接受媒体采访
撰写科普文章给媒体供稿或者自己做独立的科普作者等等
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我在上海给小学生做公益讲座
很多像我这样的网红博主也是营养师 。
食品企业
还有一些营养师是在食品企业里做产品配方设计、产品营养方案开发、法规审核等工作 。
对我们的生活有什么意义?
营养对于健康来说是非常重要的 , 其实现在很多人也都意识到了这一点 。
首先 , 肥胖已成为我国乃至全世界都很严重的一个公共卫生问题了 。
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去年发布的《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》显示 , 中国成年居民超重肥胖率超过50% , 6岁至17岁的儿童青少年超重肥胖率接近20% , 6岁以下的儿童达到10% 。
还有 , 我国慢性病的情况也非常不容乐观 。
早在2013年 , 疾控中心的调查数据就表明 , 我国成年人大概每10个人中就有1个糖尿病患者 , 而且有超过35%的成年人血糖都高于正常值 。
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