走近中药：认识一下狗脊，和“金毛”有什么关系吗？

走近中药：认识一下狗脊，和“金毛”有什么关系吗？
在中草药里，有很多植物属性的品类，却又有一个明显属于动物类的名字，狗脊就是比较有代表性的一个。

本文插图

狗脊作为中草药记载，最早见于《神农本草经》，并被列为中品。在历代医家的笔下，狗脊也有多个漂亮的别名，比如：金毛狗脊、金毛狗、狗脊骨等等。
如果简单地顾名思义，会不会让人将其当作“狗的脊梁骨”、甚至是“金毛狗的脊梁骨”这样的理解呢？
其实，狗脊这味中药，和“金毛狗”或者骨头没有半毛钱关系。从植物属性来说，它属于蚌壳蕨科多年生草本植物，是该植物金毛狗脊的干燥根状茎，以前入药的都是野生品。

【走近中药：认识一下狗脊，和“金毛”有什么关系吗？】
本文插图

狗脊主产于四川、福建、浙江，此外在广东、广西、湖北、湖南、江西、云南、贵州等地也有出产。
从外观来看，狗脊呈不规则的条块状，由于团块形比较大，且有点类似金毛狗头，所以才有“金毛狗脊”这样的别名。长大概在8到20厘米左右，直径在3到10厘米左右。
狗脊的表面覆盖着金黄色光亮的密集长绒毛，这才是“金毛”这个定语的真正来源。
同时，根茎上有数个甚至数十个棕红色的木质叶柄残基，这个位置上的绒毛多数已经脱落，中下部的叶柄周围有丛生棕色须根残留。质地坚硬不易折断，没有啥气味，味淡而微涩。

本文插图

药柜里的狗脊，大多已经切片，狗脊片为不规则的厚片，大小不一，厚在1到3厘米之间。边缘凸凹翘卷很不平整，常遗留有没有去尽的金黄色绒毛。绒毛脱落的地方为棕红色，切面为黄白色且布满棕色小点。在接近外皮的地方，还有一条断续的黄棕色环状皮层，质地硬脆而易折断，有点呈粉性。
传统中医认为，狗脊以体质坚实、表面棕色、内具粉性，切片均匀者入药为佳。
现代科学研究发现，狗脊含绵马酸和淀粉，大概约占30%左右，其甲醇提取物水解后形成山奈醇。

本文插图

在历代本草的描述里，金毛狗脊的功效无非两个方面：强筋骨、祛风湿。
因为狗脊表面覆盖有金黄色的绒毛，需要去掉。所以，狗脊的炮制一般有两种：蒸用或砂烫，目的无非就是去掉绒毛，之后再切片使用。