而风干制品中的腐竹也在很大的隐患 , 腐竹是怎么制作的出来的呢?就是豆浆加热后上面漂浮着的一层的豆皮 , 捞上来后风干后就成了腐竹 , 这样做出来的腐竹有营养 , 属于无毒无害的食品 , 但是卖相不好 , 很难卖出去 。 所以商家为了提高腐竹的销售量 , 在制作腐竹时往往会加入甲醛 , 既可以增加色泽从而提升卖相 , 又能延长保质期 。 所以说大家有的时候不能“以貌取人” , 遇到色泽很好的腐竹并不建议购买 。
【养生|哪些食物中可能藏有甲醛?医生将清单列出来了,以后要避免吃】
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有人说这也防不胜防啊!万一将“甲醛菜”买回家了怎么办呢?所以说接下来教教大家如何去除食物中的甲醛 。 首先不管你买回家的食物是不是含有甲醛 , 我们都应该用大量的清水清洗食物 , 在洗之前最好在用净水浸泡半小时以上 。 甲醛是溶于水的 , 经过浸泡和冲洗能去除大部分的甲醛残留 。
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如果有条件的还可以在家里配上一瓶含氨基化合物的甲醛清除剂 , 这是是用来专门去甲醛的 , 它有价格低、能耗低、水溶性强、无残留等很多有点 , 或者是专门的果蔬清洁剂也是可以的 。 如果是蔬菜类 , 建议尽量煮熟了吃 , 如果是可以生吃的蔬菜一定要仔仔细细清洗后再吃 。 其他食物要煮熟了再吃 , 吃的时候多留一个心眼 , 味道、质地或者其他哪里有不对劲的地方 , 建议丢弃 , 别拿自己的健康开玩笑 。
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