为什么减肥速度总是会低于预期？

某种行为的背后总是会伴随着某种动力，这种动力会驱使我们去采取某些行为来使自己改变现状，对于减肥而言同样如此，不同年龄阶段的人群都会有着各自的目的与减肥动力，对于年轻人而言，他们的动力就是为了让身材变得更好，而对于老年人而言，则是会了保持身体的健康。所以当我们意识到自己比较胖，或者是因为比较胖而对健康造成影响之时，就会产生相关的动力并为了达成目标而付出行动，进而让自己瘦下来。

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在行动开始之前，我们都会或多或少地去了解相关的知识，从而让自己避开一些不必要的或者是常识性的误区，然后再选择相对正确的方法来达到减肥的目的。另外，为了让减肥这种行为具有可行性，我们还会制定一些相关的减肥计划，比如自己的最终目标是减到一个让自己满意的体重范围，然后围绕着这个最终目标还会设定一些阶段性的小目标，从而让自己逐步完成，以达到最终减肥成功的目的。

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但是，在具体的实施过程中，我们会发现，即使自己所设定的目标有着一定的科学依据，在实施的过程中却会显得有些困难，对于减肥而言，就是我们减重的速度会大概率地低于预期，这是为什么呢？
通过一个例子来说明：
我们知道减肥的核心要素为热量缺口，这个缺口一般建议在300-500大卡之间，这样做的目的是为了保持身体的健康，以及基础代谢的相对稳定。假设我们自己所设定的热量缺口为500大卡，也就是我们每天从仅维持所需的热量中减掉500大卡，从理论上来看，我们会在7天内减掉1磅（0.907斤）的体重，此时我们会把每周减掉1磅的体重作为自己的目标，或者是每月减掉4磅的体重。

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其实上面这个数据只是一个相对的结果，因为在计算之时做出了诸多的假设，比如：

为了保持能量平衡，每天都需要摄入完全相同的热量；
每天要精确地计算自己所摄入的热量并保持着一成不变的饮食结构；
每天通过运动与日常活动所消耗的热量保持不变；
身体不会因为饮食结构的改变或者是体重的下降做出适应性的调整；
基础代谢也会一直保持着一个稳定的状态。

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事实上，在日常生活当中，以上这几种假设没有一个是保持恒定不变的，最理想的结果就是保持一个大概的稳定状态，比如：