对抗湿疹的 4 个技巧( 二 )

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【对抗湿疹的 4 个技巧】

氨基酸是蛋白质的组成部分，是我们体内每个细胞单位所必需的。当然，最佳的人类饮食包括我们制造蛋白质所需的全部 20 种氨基酸，但文献中已经表明改变饮食以增加特定氨基酸的含量有助于有针对性的问题，例如损伤恢复或肠道愈合，因为它为我们的身体提供了完成构建新蛋白质任务所需的确切工具。
甘氨酸是所有氨基酸中最小的氨基酸，因此对健康完全必要。虽然根据生物化学严格来说它不是必需氨基酸（这意味着我们可以在需要时自己制造甘氨酸），但最好吃含有甘氨酸的完整蛋白质来源，以减轻产生我们自己氨基酸的代谢负担（意思是，如果我们从饮食中摄取不足，我们的身体就无法满足需求）。

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在湿疹的情况下，缺乏甘氨酸可能只是表皮受损的原因之一；科学研究表明，丝聚蛋白富含甘氨酸，而且我们知道甘氨酸对于结构正确的结缔组织（如皮肤！）至关重要，因为它有助于将细胞外基质的独特蛋白质结合在一起。
在古老的生活方式中，吃富含甘氨酸的饮食很容易实现，因为某些高调的食物富含这种小氨基酸！我特别想到了一个：骨汤！由于骨汤是由动物的结缔组织制成的，因此它富含令人难以置信的甘氨酸。
如果您需要更多便利，请尝试补充古谷骨汤蛋白！

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关注甘氨酸并不是调整饮食以潜在改善湿疹症状的唯一方法。另一种方法是通过专注于在我们的饮食中摄取更多的 omega-3 来减少我们的炎症信号（这对任何人都适用，即使是我们这些没有处理湿疹的人！）。
Omega-3 脂肪酸是多不饱和脂肪酸，具有独特的双键结构。这类脂肪酸对于免疫系统信号非常重要，因为它们用于减少体内的免疫反应。这些脂肪酸储存在细胞膜中，在那里它们与 omega-6 脂肪酸竞争空间。然后 omega-6s 和 omega-3s 都被转化为指示免疫系统的信号分子， omega-6s 产生的信号分子可以增强免疫系统和炎症，而 omega-3s 产生的信号分子是非常弱的炎症刺激剂。
Omega-6s 有点像 omega-3s 的愤怒表亲：它们会加重免疫系统并夸大炎症反应，但它们仍然是健康免疫反应所必需的。因此， omega-3s 和 omega-6s 的平衡对于良好的免疫系统至关重要，确保我们的摄入量尽可能接近 1:2 的比例是一个非常好的主意，尤其是对于任何人与湿疹作斗争。