不会看食物背后的营养标签？你拿什么控制热量减肥( 二 )

本文插图

能量和热量之间该如何换算？我们要知道的是，能量的单位千焦KJ ，而热量的代表单位则是卡路里。 1卡路里≈4.186焦耳不过在我们的日常生活中，一般见的最多的食物热量都是以大卡为单位标示的。而1大卡≈4.18千焦由此我们得出，当我们在食物的营养成分表中看到多少千焦的时候，记得用这个数值除以4 ，所得出来的数值就是该食物的单位大卡热量了。不过我们要注意的是，这样计算出来的也仅仅只是每100g所含的热量，具体热量还是要根据食物的总质量来计算，切记。

本文插图
【不会看食物背后的营养标签？你拿什么控制热量减肥】

接下来我们来简单聊聊有关蛋白质，碳水化合物，脂肪和钠这4个元素。 1.蛋白质。蛋白质是维系我们身体正常运转的一个重要元素，简单来说蛋白质就是生命的基础，生命的存在离不开蛋白质的支持。而蛋白质的存在还可以帮助我们修复和增长肌肉组织，尤其是对于增肌的小伙伴来说，补充足够的蛋白质是必要的前提。不只是对于健身爱好者，我们普通人对于蛋白质的需求也是很大的，所以就算是普通人也要注意蛋白质的适量摄入。普通人对于蛋白质的摄入量，可以按照每公斤体重摄入0.8-1.2克蛋白质。而对于健身爱好者来说，蛋白质的摄入量则要提高，可以按照每公斤体重摄入1.2-2.5克之间的蛋白质。

本文插图

2.碳水化合物。对于减肥人群来说，碳水化合物的摄入量就得必须重点关注了，因为淀粉类食物和糖类，会在体内转化为糖来为身体提供能量。而控制碳水的摄入也是不容易的，一般情况下来说，一个成年人每天要摄入300g左右的碳水化合物，如果摄入的过多则容易导致热量超标，使我们变胖，而摄入的过少，也会影响身体的健康。有减脂需求的人群需要减少摄入的热量，需要控制碳水化合物的摄入占比为总摄入量的50%-60%左右。

本文插图

3.脂肪。脂肪对于那些对身材有着严格要求的人来说，是要进行控制的，但不要走过于极端的路线，因为脂肪对人体来说也是必须的。控制脂肪的方法不是完全不摄入脂肪，而是要尽量摄入一些优质的脂肪，比如橄榄油，坚果，牛油果都是非常不错的选择。而像很多油炸的加工食品，以及动物脂肪则要尽量避免过多食用。