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高嘌呤饮食主要包括以下几种：
1、豆类及蔬菜类：黄豆、扁豆、紫菜、香菇 。
2、肉类：家禽家畜的肝、肠、心、肚与胃、肾、肺、脑、胰等内脏 ， 肉脯 ， 浓肉汁 ， 肉馅等 。
3、水产类：鱼类（鱼皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼）、贝壳类、虾类 。
4、其它：酵母粉、各种酒类 ， 尤其是啤酒 。
在饮食的基础上加用药物治疗 ， 大部分痛风患者都可以实现长期控制 ， 防止痛风石的形成 。
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