糖系列科普2│糖的功与过：为什么你会“嗜糖如命”？( 二 )

中山大学营养学专家博士生导师蒋卓勤教授也给出了同样的建议。据他介绍，过度摄入糖分容易被人体吸收转为脂肪，导致血脂高、肥胖，甚至使得口腔发酵、产酸、溃烂。
而这个“度”非常容易超标，毕竟， “1瓶500ml的饮料就约含糖50克了。 ”蒋卓勤教授表示。

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值得注意的是，对于不同年龄段的人群，《中国居民膳食指南（2016）》中建议的每日糖摄入量并不一样，相比起成人，儿童的每日“糖度”更为苛刻：5~8岁儿童建议每天摄入糖不超过35~40克，最好控制在20克以下。
国家卫健委印发的《健康口腔行动方案（2019-2025年）》提出，要开展“减糖”专项行动，结合健康校园建设，中小学校及托幼机构限制销售高糖饮料和零食，食堂减少含糖饮料和高糖食品供应。
“我们喜欢高度精制的食品，因为它们可以与高糖分一起，迅速让我们感到快乐，但是这种快乐是有一定代价的，就像你快速地喝酒，就会快速地醉倒一样。 ”《糖、脂肪、盐》还提到：而当糖分被快速分解，人体内流动的糖分就会大于身体可以承载的程度。这可以跟全谷物食品进行对比：谷物食品的分解过程比较缓慢，人体可以慢慢地消化。
“所有人，特别是孩子都嗜糖如命。而对于甜度，只要在极乐点之下，所有人都希望越甜越好。 ”那么，又该如何维持健康的“极乐点”呢？
我们下期解答。
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