把发酵粉和水混合打发在容器中搓揉成团 ， 等到小麦面粉变得越来越软了 ， 再用湿抹布遮住 ， 放到温度比较高的地方 ， 等它发开 。

这时 ， 我们会发现 ， 在这段时间里 ， 面会渐渐地膨胀 ， 面积会变大 ， 一直到面团上有很多气泡时 ， 就可以刚开始蒸馒头了 。



本文插图



结束语：

这样说 ， 您可以放心了吧 ， 酵母粉其实和引子是一样的 ， 只是更加方便存储和保存 ， 相当于是在引子上又升级了一点 ， 比如把芒果变成芒果干 ， 西瓜榨成西瓜汁 ， 原理都是一样的 ， 没有改变 ， 现在 ， 您可以放心大胆的吃啦 。

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