特约作者：韩冬梅| 注册营养师
审稿专家：云无心| 美国普渡大学农业与生物工程系食品工程博士
参考文献
[1]宋颖.端午节研究：传统国家与文化表述[D].中央民族大学,2011.
[2]葛雯, 李群. 粽 子 起 源 、种 类 、制 作 工 艺 及 文 化 探 究[J]. 四川旅游学院学报. 2016(6):15-18.
[3]梅迪.论端午节及其文化[D].华中科技大学,2012.
[4]杨月欣,食物血糖生成指数[M].北京,北京医科大学出版社.


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