继“舌尖”之后 ， 很久没有一部美食纪录片像《风味人间》这样出圈爆火了 ， 溢美之词随处可见 。 不可否认 ， 它在策划、文案、解说、配乐、打光、运镜都有亮点可寻 ， 本文将逐一分析 ， 并为大家带来美食、美景、美人文的享受 ， 同时抛砖引玉 ， 探索《风味人间》的成功为美食纪录片、美食综艺节目带来哪些启示？

舌尖的配方 ， 吃出了《地球脉动》的味道？

2012年《舌尖上的中国》收视与口碑双赢 ， 它的成功迅速打开了美食类纪录片、美食类综艺的新蓝海 ， 大量“美食+”节目蜂拥而至 ， 在市场上产生较大影响力的有：

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