株洲人最爱—蘑菇炒饭,炒饭这么做真的很好吃哦~
炒饭这么做太好吃了 , 米粒弹牙 , 在锅里能跳舞~
食材:剩米饭1碗 , 蘑菇2朵 , 午餐肉30克 , 圆葱20克 , 茼蒿1把 , 玉米一把 , 葱1段 , 花生油15毫升 , 五香粉1克 , 生抽10毫升 , 盐2克
1.准备好食材 , 隔夜的冷饭炒出来的炒饭好吃
2.葱切末 , 圆葱切成碎末 , 茼蒿洗净切小段 , 蘑菇切薄片 , 午餐肉切成小丁
3.炒锅放油 , 下入冷饭开始翻炒 , 不是先炒蔬菜再炒饭哦
4.快速翻炒 , 受热后米饭会变软 , 并且很快散开
5.米饭炒的差不多了推到一边 , 下入葱末和圆葱末翻炒出香味 , 同时加入蘑菇一起翻炒
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