乳鸽是指出壳到离巢出售或留种前一月龄内的雏鸽 。 乳鸽具有滋补肝肾之作用 ， 可以补气血 ， 托毒排脓 ， 可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症 。 常吃可使身体强健 ， 清肺顺气 。 对于肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者均有功效 。 乳鸽的骨内含丰富的软骨素 ， 常食能增加皮肤弹性 ， 改善血液循环 。 乳鸽肉含有较多的支链氨基酸和精氨酸 ， 可促进体内蛋白质的合成 ， 加快创伤愈合 。

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乳鸽 补血、延缓衰老、保健、增强记忆力

适宜人群：一般人群均可食用 。 尤适宜老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童 。

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