咖喱肉骨茶九层塔?No no no,这里有你没吃过的东南亚菜( 五 )

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咖喱肉骨茶九层塔?No no no,这里有你没吃过的东南亚菜

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店内除了一楼的二人四人桌 , 二楼还有一间相对独立私密的小包间 , 作为宝龙一城为数不多的无任何开业优惠的商家 , 这家店居然工作日午间也迅速满座 , 看来又即将是厦门美食界一匹新黑马 。

厦门的东南亚餐厅不少 , 专营越南菜的寥寥无几 , 宝龙一城4楼新开的这家【望越】 , 主打越南料理 , 作为东南亚菜中的小清新 , 据说在福州十分火爆 。 越南菜虽然和马来西亚菜、泰国菜、印尼菜等菜系同属于东南亚风味菜系 , 但作为曾经的法国殖民地 , 越南菜中的法式烹饪元素占不小比重 , 同时史书记载越南人是古越人的后代 , 导致越南菜中的中国元素也不可小觑 , 中法的双重影响再加上越南本土的特征 , 造就了别具一格的越南菜 。