----奶奶用了40年炖骨头汤的秘方 ， 比面馆炖的还美味 ， 只因加了“它//----

【骨头汤的家常做法】

准备食材：猪大骨 ， 生姜 ， 白醋 ， 食盐

制作方法：

首先在购买猪大骨的时候 ， 最好是让商家将骨头切成两半 ， 这样更加方便猪大骨里面的营养 ， 在炖煮的时候流出来 ， 接着把买回来的猪大骨放到清水里面 ， 冲洗干净后放到盆中 ， 加入足量的清水 ， 往里面倒入适量的白醋进行浸泡 ， 这样就能够更好地溶解骨质里面的钙 ， 煮出来的骨头汤更加的营养 ， 并且还能够起到去腥的作用 ， 让骨头汤喝起来更加的鲜美 。

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