外卖日售800单!3款经典爆款麻辣烫做法分享!( 二 )

好了 , 下面就为大家分享这3款麻辣烫的具体做法:老坛酸菜麻辣烫

外卖日售800单!3款经典爆款麻辣烫做法分享!

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原料 1:青笋条 50 克 , 牛肉 30 克 , 日本豆腐 20 克 , 红肠 3 个 , 兰花豆干 2 片 , 牛肉丸 2 个 。

原料 2 :手工米线 1 50 克 , 生菜 50 克 。

热酸菜酱:

1 .重庆鱼酸菜、湖南泡菜(泡大头菜)、湘西凤凰坛子酸菜各 1 5 00 克泡去部分咸味 , 捞出控干水份 , 剁碎后混合均匀 。