----冬天常给孩子常做这菜 ， 营养美味 ， 又便宜 ， 还是家常菜吃的舒服！//----

准备配料：黄瓜 ， 鸡蛋 ， 木耳 ， 葱 ， 姜 ， 蒜；

制作步骤：

1 ， 首先煎一下鸡蛋 ， 在鸡蛋打中碗中 ， 加入一些盐搅拌均匀 ， 热锅烧油 ， 油热 ， 放入鸡蛋液煎黄 ， 然后盛出来；

2 ， 继续在锅中倒入适量的油 ， 大蒜炒后 ， 将黄瓜片倒入火中3分钟（黄瓜薄一点 ， 更容易煮）;

3 ， 然后加入浸泡过的木耳 ， 加入适量盐 ， 1汤匙酱油搅匀;

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