1.鸡蛋磕入碗中 ， 用筷子或打蛋器完全打散后加适量盐搅拌均匀

2.倒入豆浆后继续搅拌均匀 ， 搅拌好的蛋液静置几分钟

3.用大勺轻轻舀入小碗中(当然直接用大碗蒸也是可以的)

----从此 ， 蒸鸡蛋不要在放水 ， 加入此物 ， 孩子吃了放心！//----

4.将小碗放入水已烧开的蒸锅中 ， 盖上小盖后蒸十分钟 ， 再虚火蒸三、四分钟

5.蒸好的鸡蛋加少许生抽、芝麻油和葱花调味即可

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