在居酒屋蘭丸 ， 给我们点单的是个中国小姐姐 ， 似乎在高松生活已久 。 头发随意地挽起 ， 趿一双人字拖 ， 在店里奔走如飞 。 她一挥手 ， 斩钉截铁地：听我的 ， 点老鸡 ， 老鸡好吃 。

高松的鸡腿分两种 。 幼鸡被称作「若」 ， 年轻的意思 ， 细嫩多汁 。 老鸡被称作「亲」 ， 双亲的亲 ， 老而弥坚 ， 极有嚼劲 。 ーー可见鸡的全家都被安排的明明白白 。

----香川人：我们做鸡做得对//----

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