猪肉用清水是洗不干净的！教你一招，脏东西“自己”跑出来( 二 )
----猪肉用清水是洗不干净的！教你一招 ， 脏东西“自己”跑出来//----
其实正确地清洁猪肉并不难 。 只要在每次煮饭的时候 ， 将淘米的水剩下来 ， 不要倒掉 ， 而是用来清洗猪肉 ， 就再好不过了 。 因为淘米水中含有丰富的生物碱 ， 是一种非常好的清洁剂 。 淘米水还能很好地消毒杀菌 ， 将肉上面的泥土和污物清洗干净 。
----猪肉用清水是洗不干净的！教你一招 ， 脏东西“自己”跑出来//----
我们将肉浸泡在淘米水里面大概10-15分钟就可以了 ， 拿出来之后 ， 再用清水冲洗干净即可 。 这样不仅能去除猪肉的腥味 ， 还不会破坏蛋白质 ， 洗得干净也不会留下味道 。
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