----牛肉粉丝汤做法 牛肉粉丝汤肉质鲜嫩粉丝滑爽//----

制作步骤

1.牛肉切薄片;

2.牛肉加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀;

3.锅里放油 ， 八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒(如喜欢的话可加酱油适量);

4.然后加水盖上和开水烫过的粉丝(以地道的红薯粉丝为好) ， 盖上锅盖慢火煮10分钟左右;

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