紫菜的做法大全-紫菜怎么做?( 二 )

食谱所需用料:

米饭(2人饭量) , 黄瓜少量 , 香肠少量 , 腌制好的萝卜条少量 , 牛蒡少量 , 专用紫菜片1片 , 制作工具竹签卷 。

做法步骤:

1、准备材料 。 饭做好后 , 加入适量的盐和香油 , 拌匀 。 注意一定要等米饭放凉后再用 , 不然在挤压过程中饭很容易把紫菜片挤破 。

2、将紫菜片放在竹签卷轴上 , 放入适量的饭团 , 将饭团压实 , 但最上方一定要留出一块儿到时包裹饭圈用 。

3、在压实的米饭上放入青瓜、香肠等食材 , 然后按住食材 , 并将卷轴慢慢卷起 , 边卷边压 , 尽量卷的紧实些 。 在饭卷封口处抹上点香油 。

4、将卷压好的饭卷切成合适大小 , 放上香肠片和紫菜条作为小熊可爱的耳朵和眼睛嘴巴等 。