据了解 ， 4- 氯苯氧乙酸钠的应用十分广泛 ， 它可以促进豆芽下胚轴粗大 ， 减少根部萌发 ， 加速细胞分裂 。 但由于其对人体有一定积累毒性 ， 国标已取消其作为食品添加剂的生产许可申请 。 绿豆芽作为一种食用量非常大的蔬菜 ， 4- 氯苯氧乙酸钠的残留在人体内的累积所产生的有害作用不容忽视 。

二氧化硫是国内外允许使用的一种食品添加剂 ， 可以起到护色、防腐、漂白和抗氧化的作用 。 但部分不良厂家为了获得好的外观和较长的保质期而滥用二氧化硫类添加剂 ， 导致产品中二氧化硫超标 。

毒死蜱是一种杀虫剂 。 长期暴露在含有毒死蜱的环境中 ， 可能存在神经毒性、生殖毒性 ， 并可能会影响胚胎的生长发育 。

对上述抽检中发现的不合格产品 ， 企业所在地南关、绿园、双阳食品药品监管部门已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定 ， 责令生产经营企业查清产品流向 ， 及时采取下架、召回等措施 ， 并分析原因进行整改 ， 并依法予以查处 。

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