烤红薯是门手艺,红薯不止可以煮,还可以做成烤丸子( 二 )
1、红薯清洗干净 , 去皮后切成小块 , 入锅蒸熟 , 记得要盖上保鲜膜 , 蒸好的红薯捣成泥;
----烤红薯是门手艺 , 红薯不止可以煮 , 还可以做成烤丸子//----
2、加入适量面粉 , 和红薯泥一起搅拌 , 用手揉成面团 , 弄成圆球 , 打个鸡蛋 , , 先沾一层蛋白液 , 再放在面包糠滚几圈;
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