芹菜含有丰富的维生素E ， 还有胡萝卜素 ， 经常吃芹菜不仅能滋润皮肤 ， 防止皮肤粗糙 ， 延缓衰老 ， 还能保护视力 ， 防止近视等 。

芹菜含有纤维素 ， 能增强肠胃蠕动 ， 减少体内粪便滞留时间 ， 帮助消化和排泄 ， 从而减轻肝脏、肾脏的负担 ， 防止各种胃病的发生 。

----医生提醒:看到此种芹菜不要买 ， 更不要吃 ， 现在明白也不晚!//----

不仅如此 ， 芹菜中含有芹菜素、丁基苯酚等物质 ， 这两种物质都有降血压、疏通血管、镇静作用 ， 所以吃芹菜对血压比较好 。

如果芹菜有刺激性气味、化学气味 ， 那么不一定要买 ， 正常的芹菜味是甜的 。 芹菜营养丰富但腹泻上火的病人不宜食用芹菜 ， 会导致病情加重 。

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