1、预先酿好一壶苹果醋 ， 三个苹果洗净去皮 ， 用熟食刀切成薄片 ， 放入纤巧壶 ， 加入750克黄冰糖 ， 再倒入750克有机糙米醋 ， 放置一晚 ， 冰糖全部融化 ， 就可以用来做泡菜了 ， 不过想要更醇厚的苹果香味 ， 建议将做好的苹果醋放置一个月以上；娃娃菜两棵 ， 掰开叶子 ， 用纳美净化水冲洗干净 ， 因为是做凉拌菜 ， 直接食用的 ， 如果使用自来水清洗后也一定要用纳美净化水水过一遍 ， 然后沥干水分放在晶莹大碗中备用；

----酸甜开胃的蒜蓉娃娃菜//----

2、用熟食刀将娃娃菜切成丝状；

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