----会导致胆结石的这件事 我们每天都在做！//----

同理午餐晚餐 ， 不规律也可能导致胆结石 。 不过营养不均衡也是导致胆结石的原因之一 。 以前的人们所患的胆结石 ， 大多是以胆管感染、寄生虫、营养不良等原因形成的胆色素结石 ， 但随着医学的进步和物质的丰富 ， 现在已转变成了胆固醇结石为主 。 人们多因为低纤维、高热量饮食 ， 喜好大鱼大肉、油炸食品 ， 易致营养过剩 ， 使胆汁胆固醇饱和度增加 ， 进而引起结石 。 但也有一部分人出于预防疾病或者保持身材的目的 ， 而长期以素食为主 ， 结果最后也莫名其妙的患上胆结石 ， 这是因为油腻食物可以刺激胆囊排出胆汁帮助消化 ， 素食过于清淡会抑制胆汁的排出 ， 大量胆汁留在胆囊内 ， 胆汁浓度升高 ， 久了也会形成结石 。 而据说古代不少得道高僧死后火化遗留的舍利子 ， 一些就是长期茹素形成的结石变的 。

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