豆腐西红杭汤：豆腐切成手指大小的块 ， 西红杭切块 ， 锅里放油烧热 ， 倒入豆腐 ， 加入盛汤用的盆子的半盆水 ， 放少量盐、鸡精、味精 ， 烧开后再烧3分钟 ， 倒入西红杭烧开盛入盆子 。

豆腐白菜汤 ， 做法同上 ， 倒入白菜烧开后再烧一分钟盛入盆子 。

青辣椒炒鸡蛋：青辣椒三个 ， 切成丝 ， 鸡蛋二个 ， 锅放油烧热 ， 倒入鸡蛋炒熟盛起 ， 锅里放油烧热 ， 倒入青辣椒丝炒 ， 加少量盐、味精、鸡精、酱油 ， 倒入炒熟的鸡蛋炒熟装盘 。 大家能够学着做 。

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