2. 将切好的肉片装入碗中 ， 加入鸡粉、料酒、生抽抓匀 ， 腌渍一会儿至上色、入味 。

----农家小炒肉 ， 简单的做法 ， 却足够麻辣够味儿 ， 配一碗米饭 ， 吃的满足又过瘾//----

3. 锅中注入适量食用油烧热 ， 放入姜丝爆香 ， 再放入蒜末、豆豉 ， 炸出香味 。

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