----刘雪平美食餐饮团队//----

酒香萝卜烧牛肉

此菜做法新颖 ， 一句话概括就是用海派红烧肉的做法炖牛肉——一半黄酒、一半清水 ， 添加适量黄豆酱油与白糖 ， 烧好的牛肉咸鲜回甜 ， 酒香浓郁 ， 口感松软 ， 略带嚼劲 ， 搭配以原汁蒸入味的白萝卜片更加适口 。 猪肉替换牛肉 ， 给客人的感觉则更健康、更高档 。

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