炸藕合大家都吃过吗？属于上海和山东的特色菜 ， 不仅味道香酥嫩爽 ， 而且保质期也比较长 。 一次炸上一大盆可以吃好几天 。 炸藕盒是很多人小时候最爱吃的一道菜了 ， 有了它就可以把猪肉 ， 鱼肉 ， 和各种零食统统都跑到脑后去 ， 比如我 ， 记得小时候过年的时候每家每户都会炸上一些藕盒来招待亲朋好友的到来 。 那时候经济条件比较落后 ， 炸藕合可以说是比较硬的一道菜了 ， 现在想起来 ， 那时候一帮孩子围在一起 ， 每个孩子的手里都拿着一个藕盒 ， 吃的那么津津有味 ， 那气氛那场景至今让我记忆犹新 。

----炸藕盒时 ， 只需多加点它 ， 藕盒不仅香酥嫩爽 ， 而且还不油腻//----

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