昭通是一个饱含民族风情的小城 ， 城市里充满回族、彝族、汉族的元素 ， 吃的、穿的、用的各有特色 。 更别说是美食啦 ， 那都是地方特有的美食！

天麻炖鸡

----哪道菜会让你想起妈妈的味道?——昭通//----

天麻炖鸡是昭通的招牌菜了 ， 是上佳的滋补美食 。 昭通是世界天麻的原产地 ， 其中又以彝良县小草坝的天麻品质最好 。 在昭通 ， 天麻除了炖鸡外 ， 通常还炖猪肉、煮火锅、甚至炒、蒸后食用 。

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