----饺子的几种花式包法 在冬至露一手吧//----

【四角饺子】取一个饺子皮放上肉馅 ， 将中间捏紧 。 将左右两边取中间部分捏紧 ， 将其余的边边捏紧 。

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【月牙形饺子】取一块饺子皮 ， 往面皮上放上适量的馅料 ， 再把面皮上下中间点对折并捏合 。 用右手食指将外面的面皮向中间推 ， 形成一个褶皱 。 捏合褶皱 ， 再在这个褶皱外侧再次推出一个褶皱 ， 并捏紧 。 左侧也用同样的方法捏出褶皱 。 尽量让两边的褶皱对称 ， 这样会比较美观 。

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