----制作好吃饺子的3个秘诀 ， 馅里多加这些东西 ， 做出来的味道更鲜美//----

鸡蛋

饺子店老板透露 ， 在拌饺子馅的时候 ， 他们会在肉馅里面加入两个蛋清 ， 这样做出来的馅料会比较的嫩 。 制作肉馅的方法也很简单容易操作 ， 先把肉馅的味道调好之后 ， 在里面加入两个蛋清 ， 然后用筷子不断搅拌 ， 直到均与即可 ， 顺着一个方向搅的话做出来的肉馅会更嫩！这种加了蛋清的饺子 ， 不仅口感味道更鲜 ， 而且很有嚼劲 。 下次大家可以试试这种方法 。 但是注意一点是不要加蛋黄 ， 会让肉馅变得柴 。

3. 加一勺猪油

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