糖醋排骨也是我的拿手菜 ， 我就来说说糖醋排骨的做法 ， 说到这个要先说一下用冰糖和白砂糖的区别 ， 糖醋排骨里少不了用到糖,白砂糖或者绵白糖的作用是起到甜味的增加,而冰糖的作用是能够让糖醋排骨更加亮色好看.

----好吃的糖醋排骨—冰糖or白砂糖?//----

我们来说说糖醋排骨的做法吧,首先排骨选好(选择肋排切段是最好的),用水泡半小时左右(这一步的目的是泡出血水).

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