电饭锅蒸蛋糕,只需多加一点“它”,香软蓬松,自带“海盐味”( 五 )
----电饭锅蒸蛋糕 , 只需多加一点“它” , 香软蓬松 , 自带“海盐味”//----
第二步 , 蛋清中加入一小勺白糖打出泡沫 , 然后再加一点白糖 , 继续打匀 , 直至泡沫变成细腻而均匀的奶油状;
第三步 , 蛋黄中也加入一小勺糖 , 并加入3大勺面粉 , 倒入牛奶6勺和紫菜水适量 , 用筷子搅拌均匀 , 然后倒入一半打好的蛋清奶油 , 用勺子上下翻匀 , 注意千万不能直接画圈搅拌 , 不然奶油就白打了 , 拌匀后再将剩下的蛋清奶油倒入 , 继续翻拌均匀即可;
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