排骨：300克

白胡椒粒：1汤匙

水：10碗

----咸菜还能煲汤？教你几招这样搭配 ， 散寒去湿 ， 咸酸可口一下喝两碗//----

做法

1.翻转猪肚除去脂肪 ， 用盐和淀粉（生粉）擦匀揉搓 ， 用清水冲洗 ， 如此重复3次 ， 再汆水3分钟 ， 捞起用刀切去残留的白色肥油 ， 最后用冷水清洗干净；

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