前几天跟哥们儿出去吃饭 ， 路过一家餐厅 ， 叫家的味道 。 很温馨的名字 ， 也让我想起了一些温馨的事儿 。

刚参加工作那会儿 ， 有一次把一个项目搞砸了 ， 被老板臭骂一顿 ， 觉得特自责也特委屈 ， 当时脑子里就一个想法 ， 想回家 。 收拾上行李 ， 请了两天假 ， 回家了 。

----沧州爱吃这一口的都看看吧！人人都忘不掉的味道…//----

我还记得那天我妈做了我最爱吃的炖羊肉 ， 花了很长的时间 。 为了保持羊肉的鲜嫩 ， 羊肉要提前在凉水里泡两小时 ， 中间隔一小时换次水 ， 羊肉过开水后捞到锅里 ， 加水加去腥味的花椒 ， 羊肉一边大火炖着 ， 我妈又一边将其他材料处理好 ， 葱切段 ， 姜切大块拍碎 ， 萝卜土豆等去皮后切大块 ， 然后把所有材料都加到锅里 ， 大火烧开了以后 ， 再转中小火慢慢煲 ， 至少要炖一个小时以上 。

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