不过 ， 薯角好吃却因为它是油炸的 ， 让很多追求健康的人们都避而远之 。 当然 ， 有很多达人把油炸菜变成了烤箱菜 ， 相比之下真的减少了很多油脂的摄入 。 但烤箱并不是家家都有 ， 又把好多想吃低油版薯角的人拦在了门外 。 想在家吃点儿简单又美味健康的小零食怎么这么难？

----不用烤不用炸 ， 却比薯条更加酥脆 ， 用这种方法做土豆解馋还不长胖//----

这次 ， 好吃君换了一种做法 ， 不用烤不用炸 ， 还比薯条更酥脆 ， 用这种方法做土豆 ， 不仅解馋还不怕长胖 ， 简直就是居家看电视、玩电脑的必备小零食之一~把普通的油炸方法换成蒸和煎的结合 ， 先把土豆切成滚蛋块儿 ， 上蒸锅蒸熟 。 再把原先炸薯角的宽油换成薄薄的一层油 ， 小火慢煎 ， 把土豆块表面煎的焦黄酥脆 。 出锅后撒一层白芝麻呀 ， 再来点儿黑胡椒 ， 追剧的时候放在手边抓着吃 ， 解馋还不长胖！

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