羊肉汤的6种做法,鲜香入味,味美至极 孩子都馋哭了( 四 )

羊肉汤:冷水放羊肉萝卜 , 一起烧开煮一会 , 到很多脏末出来 , 捞出羊肉洗净 , 萝卜丢掉 。 羊肉和香料一起炖到汤汁发白 , 我炖了五个小时 , 冷却 , 捞出的羊油 , 用来烫辣椒油 , 可真棒 。 放入黄花菜和木耳煮一会 , 调味 , 盐 , 胡椒粉 。 放入粉丝煮到八成熟出锅前放香菜和蒜苗 , 少许味精 , 香油 。 如下图就是做好的羊肉汤 , 流口水了吧 。 呵呵~~

羊肉汤的6种做法,鲜香入味,味美至极 孩子都馋哭了

----羊肉汤的6种做法 , 鲜香入味 , 味美至极 孩子都馋哭了//----

养生羊肉汤:先把羊肉汆滚水两次滚水下羊肉 , 当归 , 姜 , 蜜枣 , 放入高压锅中 , 大火烧开后 , 小火20分钟(记住一定要滚水下 , 这样羊肉才会嫩滑 , 很多人把汆过滚水的肉用冷水下锅 , 这样是错误的 , 肉质会一下子变硬)开盖后撇走汤面的羊油 , 加入白萝卜和枸杞 , 高压锅煮开后 , 小火3分钟即可关火 。