瓶菜籽油 （菜籽油） 和拉伸花在桌子上

----最新Meta分析：改善血脂，葵花籽油和菜籽油优于橄榄油//----健康频道 http:// //

分析结果:

对血脂最有益的是葵花籽油、油菜籽油、红花油和亚麻籽油，黄油和猪油最不利于降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平。

就降低LDL-C和甘油三酯水平来说，红花油最好，其次是油菜籽油；棕榈油最有利于改善甘油三酯水平；椰子油在改善高密度脂蛋白胆固醇水平上价值最高。

与黄油相比，红花油、葵花籽油、油菜籽油、亚麻籽油、玉米油、橄榄油、大豆油、棕榈油、椰子油以及牛肉脂肪均能显着降低LDL-C，降幅处于0.23~0.42 mmol/L。

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