----这素菜是老公最爱 ， 三两天做一次 ， 常吃排毒通便 ， 被称“洗肠菜”//----

首先我们将蒜黄清洗干净之后 ， 将它切成段状 ， 然后将鸡蛋磕在碗中 ， 将它均匀的搅拌 。 如果觉得这个颜色太单调的话 ， 我们可以配一些青辣椒或红辣椒 ， 不仅颜色非常的好看 ， 而且吃起来也是更加有味道的 。 在锅中放入适量的油 ， 等到油温热的时候 ， 我们将搅拌好的鸡蛋液放入锅中进行翻炒 ， 等到鸡蛋炒的成型的时候 ， 将切好的蒜黄段放入锅中 ， 大火一同翻炒 ， 接着根据自己的喜好加入适量的调味品和盐 。

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