吃菊粉、果胶和低聚果糖要小心，专家解读看过来( 七 ) 我们对菊粉、果胶和低聚果糖等膳食纤维

----吃菊粉、果胶和低聚果糖要小心，专家解读看过来//----

高脂食物看起来确实好吃.......

研究人员很快就将之前的健康饮食与菊粉的组合，换成高脂食物与菊粉的组合，并保持膳食纤维的比例不变。

当研究人员用这种食物喂食T5KO模式小鼠时，肝癌的发病率从之前的40%飙升到65%；而那些被喂食的野生型小鼠，也没能幸免，肝癌的发病率为10% 。虽然发病率低了，但是研究人员的猜想被证实了。

如此看来，肠道微生物失衡，极有可能是菊粉诱发肝癌的罪魁祸首啊。

当研究人员用抗生素清除T5KO模式小鼠肠道中的微生物之后，再喂食含菊粉的食物，没有诱发肝癌。

此外，当将T5KO模式小鼠与野生型小鼠混合喂养时，之前喂食健康饮食加菊粉不患肝癌的野生型小鼠，这回也患上肝癌了。这主要是因为，生活在一起的小鼠会吃其他小鼠的便便。当肠道菌群正常的野生型小鼠，吃了T5KO模式小鼠的便便，也会导致肠道微生物失衡，此时在遇到“化肥”菊粉，后果可想而知。