首先准备：水淀粉2汤匙 ， 干辣椒丁适量 ， 白胡椒粉1茶匙 ， 鱼露10克 ， 生抽1汤匙 ， 姜丝10克 ， 牛肉300克 ， 九层塔1把 ， 白糖15克 ， 小米辣椒4根 。

第一步 ， 牛肉切末 ， 小米辣切圈 ， 九层塔切末 。 将牛肉切好放碗里倒入姜丝 ， 酱油 ， 白胡椒 ， 搅拌腌制15分钟左右 。

----泰式风味牛肉末记住这两步就可以了//----

第二步 ， 起锅热油倒入腌制好的牛肉翻炒3到5分钟加干辣椒丁 ， 小米辣 ， 白糖 ， 鱼露 ， 九层塔 ， 水淀粉继续翻炒一分钟就可以了！

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