孩子伤寒感冒不想吃药，厨房1宝来帮助，还可助消化首先感谢美丽

首先感谢美丽，帅气的你打开此文，希望大家一起交流饮食、养生保健等方面的知识，让生活更美好。豆豉是我国独特的大豆发酵食物，和豆腐一样经过发酵加工，营养不仅没有丢失多少，还大大增加。它在厨房里基本都是用作调味品，但是你知道吗，它还有许多意想不到的功效。

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豆豉富含蛋白质、各种氨基酸、乳酸、磷、镁、钙及多种维生素，色香味美，还具有一定的保健医疗作用。抗美援朝时，国家曾大量生产豆豉供应志愿军食用，以增进食欲、补充营养，现在不光国人喜欢，还深深影响东南亚地区， “老干妈”走俏欧美也不是新闻了。