奥食卡食谱|七道创意海鲜料理,开年上新太合适了!( 五 )
----奥食卡食谱|七道创意海鲜料理 , 开年上新太合适了!//----
原料:
500克普通小宽面、10个鲍仔
调料:
冰糖老抽500克、味极鲜酱油250克、味达美酱油250克、李锦记老抽250克、李锦记生抽250克、200克蜂蜜、300克白砂糖、海鲜酱油200克、200克叉烧酱、4只芥末、100克清水、少许葱油、少许芝麻
做法:
1、捞面汁做法:冰糖老抽、味极鲜酱油 , 味达美酱油、李锦记生抽、李锦记老抽以上都是放一半的量 , 海鲜酱油和叉烧酱各放一瓶、白砂糖150克、蜂蜜100克放在一个不锈钢盆里上火熬制粘稠即可关火自然冷却后用清水100克和四只芥末搅拌均匀放入捞面汁一起就可以了 。
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