2、焯水后迅速投入凉开水中 ， 用时尽可能地挤干水分;

3、先用香油拌匀 ， 锁住水分 ， 再添加其他的调料拌匀;

4、尽量少添加液态的调味品 ， 避免成品菜水水的感觉 。

----冬天感冒咳嗽多吃它 ， 化痰软坚 ， 降压消肿 ， 是美食更是治病良药//----

食用功效：

1、海蛰含有人体需要的多种营养成分 ， 尤其含有人们饮食中所缺的碘 ， 是一种重要的营养食品 。

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